À l’écart de l’agitation touristique arlésienne, le Mas de la Chapelle occupe les bâtiments d’un ancien prieuré fondé au XVIe siècle sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Cet hôtel de charme enraciné depuis 1610 propose 24 chambres individualisées, réparties dans plusieurs pavillons (Maison Rouge, Patio Piscine, Pavillon de la Tour) autour d’un parc de 5 hectares offrant ombre et tranquillité entre Alpilles et Camargue.
L’établissement dispose d’un espace spa intégrant un hammam et des prestations de massage, complétés par une piscine extérieure et un terrain de tennis. Les chambres chauffées et climatisées s’accompagnent de salle de bain privée, télévision, téléphone et accès Wi-Fi. Une chapelle du domaine a été aménagée en salon baroque servant de salon de lecture. Une chambre adaptée aux personnes à mobilité réduite est proposée.
La situation géographique, à 3 km au nord d’Arles, privilégie l’isolement sans rompre l’accès à la région. Le cadre rappelle davantage la demeure privée que l’hôtel standardisé, avec meubles d’époque et décor raffiné contribuant à une atmosphère d’intimité. L’établissement reste modeste dans ses ambitions : pas de restaurant haute cuisine, services basiques (location de vélos), équipement bien-être limité (hammam seul sans véritable gamme de soins étoffée).