Installé à quelques minutes de la Cité médiévale de Carcassonne et du Canal du Midi, Le Relais de la Cavayère occupe le site d’un ancien centre équestre réhabilité depuis 2016. Le domaine propose cinq unités d’hébergement (quatre chambres d’hôtes et un gîte pour deux personnes), toutes décorées avec attention et équipées du petit-déjeuner compris.
Le cadre se distingue par son calme et sa proximité avec les sites naturels locaux : lac de la Cavayère (2 km), Parc Australien (500 m), accès direct aux sentiers de randonnée du pays Cathare. L’établissement dispose d’une grande piscine chauffée (juin-septembre), d’une terrasse partagée et d’une cuisine d’été avec barbecue. Un espace commun intérieur accueille les clients avec cuisine entièrement équipée (plaques, four, réfrigérateur), accessible 24h/24, ainsi qu’une salle à manger commune.
Chaque chambre ou le gîte offre une décoration thématique respective (4 Saisons, Bartavelle, Cathare, Bohème, Tourtereaux) évoquant l’histoire régionale ou les chemins de randonnée locaux. Le gîte des Tourtereaux, en particulier, propose une terrasse privative, un espace barbecue personnel et l’accès à la piscine chauffée. Les propriétaires, José et Lydie, anciens vignerons champagnois, pilotent l’établissement avec implication personnelle.
Les tarifs varient selon la saison (basse saison dès 70-75€, haute saison jusqu’à 125-170€) et les arrivées-départs s’effectuent entre 16h-21h et avant 10h respectivement. WiFi gratuite, parking fermé sous surveillance et garage sécurisé pour véhicules de collection complètent l’offre.