Implantée depuis 1850 sur la commune du Pontet au nord d’Avignon, l’Auberge de Cassagne occupe une ancienne bastide provençale restaurée dans le respect de la tradition régionale. Cet établissement 5 étoiles de charme conjugue élégance historique et confort contemporain, avec 36 chambres et 7 suites décorées dans la plus pure tradition provençale, certaines disposant d’équipements privatifs comme des baignoires balnéothérapeutiques 2 places.
Le restaurant gastronomique de l’établissement a obtenu sa première étoile au Michelin en 1985 et demeure une table incontournable de la région, dirigée par le Chef Philippe Boucher (Maître Cuisinier de France), épaulé par Anthony Iorio à la cuisine et Maud Poli à la pâtisserie. Cette maison propose une cuisine raffinée alliant savoir-faire d’exception et savoir-recevoir d’excellence.
L’espace bien-être s’étend sur plus de 500 m² et accueille clients de l’hôtel et visiteurs externes de 9h à 1h du matin. Il réunit piscine intérieure chauffée, jacuzzi à débordement, sauna, hammam à l’eucalyptus, douche chromothérapie, lits hydromassants, cabines de massage individuelles et doubles, ainsi qu’une salle de fitness équipée (appareils de musculation, tapis de course, vélo elliptique).
La piscine extérieure, entourée d’oliviers et de cyprès provençaux, offre un cadre privilégié sous le soleil méridional. L’établissement propose en complément pétanque, ping-pong, terrain de football et accès gratuit au Wi-Fi. À 15 minutes du centre-ville d’Avignon, l’Auberge de Cassagne se positionne comme un havre de paix au cœur de la Provence, accueillant les enfants et acceptant les animaux de compagnie.
