À 100 mètres de la plage de Pornic, l’Éco-Domaine La Fontaine conjugue une ferme centenaire avec un établissement hôtelier 4 étoiles, une résidence 3 étoiles, un restaurant gastronomique et un espace bien-être. Ce domaine maritime offre un cadre préservé où la nature structure chaque expérience proposée aux visiteurs.
L’établissement propose des chambres dans l’hôtel 4 étoiles aux atmosphères variées et une résidence de 19 studios-appartements entièrement équipés. Les espaces communs incluent des jardins potagers en permaculture, une ferme pédagogique avec animaux (chevaux, ânes, moutons), des potagers vivants et des allées de promenade. Le restaurant Les Tables de La Fontaine élabore une cuisine 100 % maison, inspirée par les saisons et les récoltes du domaine.
Le spa, structure de 300 m² entre terre et mer, fonctionne comme espace de détente collectif avec parcours sensoriel complet. Le parcours accueille sauna, hammam, jacuzzi, douche glacée et fontaine à neige. Les formules d’accès varient : journée (60 minutes) à partir de 42 €, ou en complément de nuitée (à partir de 109 €). Un partenariat avec Le Spa des Indes propose des soins ayurvédiques (abhyanga, shirodhara, massages aromatiques aux huiles biologiques).
L’établissement accueille aussi des séjours expérientiels longue durée : retraites bien-être de 5 jours et cures ayurvédiques de 3 à 4 nuits en pension complète. Le domaine s’inscrit dans une démarche de tourisme régénératif : énergies renouvelables, zéro déchet, production locale de fruits, légumes, œufs et vin. Des ateliers de partage (permaculture, yoga, viticulture) et un centre de fitness complètent l’offre.
