Au cœur de Salon-de-Provence, niché au pied du château de l’Emperi, cet établissement occupe un hôtel particulier du 18e siècle. Dix appartements de charme peuvent accueillir de deux à six personnes, offrant à chacun l’autonomie et la flexibilité recherchées lors d’un séjour en Provence. La décoration épurée en pierre, chaux et bois crée une atmosphère propice à la détente et au bien-être.
L’accès à l’espace bien-être est compris dans la location pour les résidents. Cet espace insolite se niché dans les caves voûtées du 14e siècle et propose un bassin chauffé, un hammam et des équipements de relaxation dans une ambiance hors du temps. Pour les visiteurs qui souhaitent approfondir leur détente, des massages, des soins du corps et des séances de yoga et de pilates sont proposés via un forfait « Spa + massage » à deux heures.
Le Restaurant Le Moulin des Sens, partenaire de l’établissement, propose une expérience culinaire bistronomique aux couleurs du sud. Le chef Eric Larroche, disciple d’Escoffier, élabore une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et les produits de saison. Les clients peuvent déguster les créations en salle intérieure ou en patio.
L’établissement appartient au réseau Teritoria, rassemblant depuis 1975 des établissements indépendants engagés dans une hospitalité durable et territoriale. La localisation en centre-ville de Salon-de-Provence permet un accès aisé aux commerces, marchés et points d’intérêt locaux.