À 1 heure de Strasbourg, entre Colmar et Mulhouse, cet établissement 3 étoiles du Haut-Rhin occupe le cœur d’un domaine viticole privé en pleine Alsace. Depuis 1978, la Famille HOLTZHEYER accueille voyageurs et touristes dans ce havre de calme, niché au sein d’une zone Natura 2000, avec vue panoramique sur la plaine d’Alsace, le vignoble et la Forêt Noire.
47 chambres de différentes catégories sont réparties dans deux bâtiments (l’Hôtel et le Rez-de-Vignes), proposant du confort classique au charme de suites plus spacieuses. Chaque unité offre le necessary pour un séjour détente : literie de qualité, salles de bain privatives, accès autonome ou terrasse selon la catégorie.
Le Spa de la Colline, créé en 2017 et récemment agrandi, propose un parcours balnéothérapeutique complet en accès réservé : bassin de détente intérieur chauffé avec jets massants, piscine extérieure (estivale), spa extérieur avec vue vignoble, sauna finlandais à 65°C, sauna tonneau extérieur à 80°C, hammam eucalyptus à 40°C, cabine infrarouge, grotte de sel avec lits flottants chauffants. Un espace quiétude avec chalet de repos complète l’offre bien-être.
Le restaurant « Côté Plaine », rénové en 2020, propose une cuisine moderne inspirée des produits locaux et du terroir alsacien, accompagnée de vins régionaux issus de domaines voisins. L’établissement dispose aussi de deux salles de séminaires équipées, d’un E-Garage vélos/motos et de bornes de recharge électrique. Les animaux sont admis en supplément.